PANCAKES GNAAAM ^-^

PANCAKES BY ANITA E ITTA ^-^

VIDEO DI PRATICA 

INGREDIENTI PER QUATTRO PERSONE   ....

        

                          

    280 gr farina

    Un cucchiaino di lievito da dolci

    Un cucchiaino di zucchero

    Un cucchiaino di sale

    3 uova

    1/2 litro di latte

    4 cucchiaini di burro fuso

    4 cucchiaini di olio

    Sciroppo d’acero

PREPARAZIONE

Metti la farina, il lievito, lo zucchero e il sale in un contenitore capiente. Versa al centro il latte e le uova. Mescola fino ad amalgamare tutti gli ingredienti, poi aggiungi il burro fuso. Scalda 2 cucchiaini di olio in una padellina e poi versaci 1/2 mestolo di questo composto. Fai cuocere fino a che non si formino delle bollicine sulla superficie del pancake (circa 2-3 minuti). Giralo poi con una spatola e fallo cuocere dall’altro lato fino a che non risulti dorato. Servili ben caldi, accompagnati da burro fuso o da sciroppo di acero.